Produse pentru supermarketul din glyfada (5)

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Es gibt kaum ein Gericht, das mit der Verwendung von Thymian nicht gewinnt, aber besonders geeignet ist er für Gerichte aus dem Mittelmeerraum. Gewürz-Thymian riecht stark würzig und schmeckt herb-aromatisch, mit einer milden, pfeffrigen Schärfe. Thymian kann mitgekocht werden und entfaltet so sein volles Aroma. Geschmacklich verträgt sich der Gewürz-Thymian gut mit Lorbeer, Muskat, Rosmarin und Salbei. Er verstärkt auch deren Eigengeschmack, ohne zu dominieren. Thymian passt hervorragend zu Grillfleisch, Fisch und Ragouts. Du kannst ihn auch besten bei mediterranen Gemüsegerichten mit Tomaten, Auberginen, Kartoffeln, Zucchini und Paprika einsetzen. Und außerdem für die mediterrane Küche, Suppen und Eintöpfe. Inhalt:100,00 g Artikel-Nr:206102

Entöltes Soja-Lecithin LECIFINE 100 ist ein entöltes Soja-Lecithin, hergestellt aus gentechnikfreien Sojabohnen (NON-GMO). LECIFINE 100 wird für feine Backwaren, Kekse, Waffeln, Instantprodukte, Kakaopulver und Hefeteig-Fertigmehle verwendet. LECIFINE 100 verbessert die Fettverteilung und ermöglicht eine gleichmäßige Bräunung. Außerdem sorgt es für eine feinere Krume, verlängert die Frischhaltung und vergrößert das Volumen der Backwaren. LECIFINE 100 hat einen hohen Gehalt an Phospholipiden und ist ein natürlicher Emulgator, der den Backteig leichter verarbeitbar und weicher macht.

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